16 de abril de 2025
La Universidad de Murcia, a través del área de Medicina y Cirugía Animal, ha desarrollado el proyecto Salilab-pig, una iniciativa que ha permitido poner en marcha un servicio especializado de análisis de saliva para ganado porcino. El proyecto valida técnica y comercialmente una batería de biomarcadores capaces de evaluar de forma rápida, fiable y poco invasiva el estado de salud y bienestar de los animales, facilitando su transferencia al sector ganadero mediante un servicio prestado por la propia universidad.
El bienestar animal se ha convertido en uno de los principales retos del sector porcino. La detección temprana de enfermedades, el seguimiento del estado fisiológico de los animales y la mejora de las condiciones de producción son aspectos clave para garantizar explotaciones más eficientes, sostenibles y respetuosas con los animales. Sin embargo, muchas de las técnicas de diagnóstico utilizadas actualmente requieren procedimientos invasivos que dificultan la realización de controles frecuentes.
Con el proyecto Salilab-pig, la Universidad de Murcia ha desarrollado un servicio especializado basado en el análisis de saliva, una muestra fácil de obtener que permite monitorizar numerosos indicadores relacionados con la salud animal. Entre los biomarcadores analizados se encuentran marcadores de inflamación, estrés, estado inmunitario, estado oxidativo y parámetros bioquímicos generales, proporcionando una evaluación integral del estado de los animales.
La iniciativa se apoya en más de veinte años de investigación desarrollada por el grupo INTERLAB-UMU (Laboratorio Interdisciplinar de Análisis Clínicos de la Universidad de Murcia), referente en el desarrollo de biomarcadores salivales aplicados a la medicina veterinaria. Gracias a este proyecto, los métodos desarrollados y validados en el laboratorio han podido escalarse hasta convertirse en un servicio especializado disponible para explotaciones ganaderas, veterinarios y empresas del sector.
Una de las principales ventajas de esta tecnología es que sustituye procedimientos más invasivos por una técnica sencilla y respetuosa con los animales. La recogida de saliva reduce el estrés durante el muestreo y facilita la realización de controles periódicos, permitiendo detectar de forma precoz alteraciones sanitarias y mejorar la toma de decisiones sobre el manejo del ganado.
El proyecto también supone un importante ejemplo de transferencia de conocimiento desde la universidad hacia el tejido productivo. La puesta en marcha de este servicio de alta tecnología refuerza la capacidad de la Región de Murcia para ofrecer soluciones innovadoras al sector porcino, genera nuevas oportunidades de prestación de servicios especializados y contribuye a responder a una creciente demanda social por mejorar el bienestar animal y reforzar el control sanitario en las explotaciones ganaderas.
